Фізичні
властивості альдегідів.
Метаналь (формальдегід) – газ. Інші нижчі альдегіди –
рідини, вищі – тверді. Карбонільна група обслуговує високу
реакційну здатність альдегідів. Температура кипіння альдегідів підвищується зі
збільшенням молекулярної маси. Киплять вони при більш низькій температурі, ніж відповідні спирти,
наприклад пропіоновий альдегід при 48,8 0С, а пропіловый спирт - при 97,8 0С. Густина альдегідів менша за одиницю. Мурашиний та оцтовий альдегіди добре розчиняються у воді, послідуючі - гірше. Нищі альдегіди мають
різкий, неприємний запах, деякі вищі - приємний запах.
Ацетальдегід (етаналь) —
безбарвна легколетка рідина з різким запахом, добре розчинна у воді.
Температура кипіння . В великих кількостях виробляється хімічною промисловістю.
Основна кількість ацетальдегіду йде на виготовлення оцтової кислоти.
Ацетальдегід використовується і для одержання інших органічних продуктів, в
тому числі полімерів.
Біологічна дія
альдегідів.
Альдегіди — отруйні речовини.
Формальдегід внесений в список канцерогенних речовин, володіє
токсичністю, негативно впливає на генетичний матеріал, репродуктивні органи,
дихальні шляхи, очі, шкіру. Надає сильну дію на центральну нервную
систему.
Гранично допустима концентрація (ГДК) формальдегіду в повітрі:
ГДКпов. = 0,003 мг/м3
Смертельна доза 35% водного розчину формальдегіду (формалина)
складає від 10—50 г.
Показано,
що формальдегід найбільше впливає на рухливість циліарних структур носа,
бронхів, функцію альвеолярних макрофагів та інших захисних механізмів, а також
на імунну систему. Результати досліджень екологічної токсичності формальдегіду
і його дії на людину, наземних і водних тварин та рослинн свідчать про значний
поліморфізм біологічних ефектів його в сучасних умовах на всю біосферу і
особливо на організм людини і необхідності створення запобіжних і
профілактичних заходів.
Немає коментарів:
Дописати коментар